 |
每日所需份量
營養學家和專業醫護人員皆承認Omega-3脂肪酸對人類整體健康的重要性。然而，大多數人在日常飲食中均未能攝取足夠的Omega-3，以發揮理想的保健功效。有發現指出西方人的日常飲食中，嚴重缺乏EPA與DHA。由於EPA與DHA對健康十分重要，加上人體無法有效製造這兩種脂肪酸，故每週須進食最少兩份高脂肪魚類以攝進這些養份。假如您每週不進食最少兩至三份的高脂肪魚類，身體便無法取得建議的Omega-3脂肪酸份量(若您患有冠心病，每週應進食最少五至七份高脂肪魚類)。MEG-3™補充品及加入MEG-3™的食品能助您攝取所需的必需脂肪酸份量，確保您與家人的健康。
建議每日攝取量 (RDI)1
許多全國性及國際衛生組織均建議成人每週進食兩至三份高脂肪魚類，以吸收所需的EPA與DHA。雖然不同魚類的EPA與DHA含量有別，但建議成人每日攝取的份量約為EPA與DHA合共500毫克(患有冠心病者每日應攝取合共900毫克的EPA與DHA)。下列各主要衛生組織均就每日攝取的Omega-3份量作出了建議：
- 國際脂肪酸及脂質研究學會 (ISSFAL) - 由來自四十多個國家的科學家、專業醫護人員、行政人員、教育及傳訊業從業員組成的國際組織，特為關注飲食中脂肪對健康的影響而成立。
- 美國心臟協會 (AHA) - 美國一個全國性志願衛生組織，目的是減少心血管病與中風造成的殘障及死亡。
- 澳洲國家心臟基金 - 全國性的獨立非營利衛生組織，旨在改善澳洲國民的心臟健康。
- 醫藥協會 (IOM) - 服務加美兩地的獨立、私人科學顧問機構，就醫療及科學政策提供公正持平、具真憑實據的權威性資料與意見。
- 英國營養學基金 (BNF) - 獨立的英國營養學組織，旨在增進社會大眾對營養的認識。
攝取每日建議的EPA與DHA份量
根據一般準則，最理想的EPA與DHA攝取量為每週兩至三份高脂肪魚類。但這準則稍嫌籠統，因不同魚類每份的EPA與DHA含量可能有別。請參考下表所列各種魚類每份的EPA與DHA含量，以確保您攝取得EPA與DHA的每日建議份量。
要攝取理想份量的EPA與DHA，您每週須進食多份指定的高脂肪魚類。例如國際脂肪酸及脂質研究學會建議每日攝取500毫克的EPA與DHA，要達到這份量，您每週須進食約兩份三文魚（鮭魚）或約四份沙丁魚或八份比目魚。假如您患有冠心病，美國心臟協會建議您每週進食五份高脂肪魚類，換言之，您每週須進食三份三文魚（鮭魚），六份沙丁魚或十三份比目魚。
| 魚類 | 每100克或3.5安士魚肉的EPA+DHA毫克含量 *,** |
|---|
| 大西洋人工養殖新鮮三文魚（鮭魚） | 2150 |
| 大西洋野生新鮮三文魚（鮭魚） | 1840 |
| 大西洋鯡魚 | 2150 |
| 太平洋鯡魚 | 2125 |
| 罐裝沙丁魚 | 980 |
| 鯖魚 | 1200 |
| Bluefin新鮮鮪魚(吞拿魚) | 1505 |
| 比目魚 | 465 |
| 人工養殖虹鱒魚 | 1150 |
| 罐裝白鮪魚 | 270 |
| Sockeye | 1230 |
| 龍利／鰈魚 | 500 |
| 黑線鱈魚 | 240 |
* USDA營養數據研究所提供之數據
** 上述EPA與DHA含量僅為估計數字，或會因品種、季節、飲食、包裝及烹調方法而有所出入。
藉MEG-3™補充EPA與DHA
MEG-3™提供簡便方法，協助您攝取每日建議份量的EPA與DHA。作為一種日常飲食補充品和食品添加物，MEG-3™能供給您最純正的Omega-3。服用MEG-3™補充品或進食含MEG-3™的食品，再配合均衡飲食，能確保您與家人攝取得足夠的EPA與DHA份量。
參考資料
- Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids. Institute of Medicine, 2005.
- Dietary Guidelines for Americans 2005. US Department of Health and Human Services and US Department of Agriculture, 2005.
|
 |  |  |
|
 |
