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近年,Omega-3獲各類傳媒廣泛報導,當中資料孰真孰假,有時難以分辨。究竟哪些是事實,哪些屬誤解?您不一定要成為Omega-3的專家,但應對它有概括認識。資訊就是力量,增進對Omega-3的了解,能使 您與家人更健康長壽。
查明資料來源
儘管沒有百分百準確的方法去核實資料的真偽,但以下一些簡單秘訣可助您迅速查明有關言論的來源:
- 留意有否您熟悉的衛生組織之認可或核准。
- 對不認識的機構,應查明言論是否真正獲其認可,以及機構本身的可靠性。
- 留意言論有否可靠數據支持。
- 注意言論有否列舉科學參考資料並加以查證。
- 翻查其他資料,例如網頁或獨立資料來源。
迷思:亞麻能提供人體所需的所有Omega-3。
事實: 亞麻、堅果及植物油只能供給您人稱ALA(亞麻酸)的Omega-3,而ALA對身體的重要程度遠不及EPA與DHA兩種Omega-3。與DHA不同,ALA不會大量積聚於人體的重要組織內(如腦部、 視網膜、神經系統等)。因此,您必須進食含高脂肪魚類,諸如鯖魚、沙丁魚及鮭魚,或含有這些魚油的食品,又或服用含MEG-3™的補充品,以攝取足夠的EPA與DHA份量來維持身體健康。
迷思:人體可自行製造EPA與DHA。
事實: 人體可利用來自亞麻和植物油的ALA製造EPA與DHA,但轉化率極低,靠進食蔬菜、植物油或亞麻,根本無法製造足夠身體所需的EPA與DHA。您必須直接從含高脂肪魚類、魚油補充品或加有MEG-3™的食品中攝取充足份量的EPA與DHA,以保持身體健康。
迷思:含EPA與DHA的食物會導致體重增加。
事實: 高脂肪魚類含有EPA與DHA,是提供「好脂肪」的理想食物。MEG-3™亦含有EPA與DHA,但脂肪含量極少,因此加入MEG-3™不會提高食品的脂肪成份。
迷思:Omega-3含有魚類身上發現的多氯聯苯(PCB)及水銀等污染物。
事實: MEG-3™是一種純正產品,其安全程度高於各地政府的既定標準。
迷思:濃縮的Omega-3含有人工物質。
事實: MEG-3™是由純天然的淨化魚油製成,不含任何人工物質。
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